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                                                                                                  廣東惠來鮑魚產業成鄉村振興“金字招牌”

                                                                                                  程景偉 董晨鐘 · 2023-03-22 10:22:56 來源:中新網

                                                                                                  天下海味,以鮑魚為首。因富含谷氨酸,鮑魚鮮美異常,被譽為“海珍之冠”。但鮑魚對生長環境極為挑剔,不僅對水溫敏感,對水質要求也高。

                                                                                                  鮑魚喜陰怕熱,夏天常需“避暑”。廣東揭陽惠來海域在夏季常有冷水團流經,因此形成了獨特的鮑魚避暑港灣,實現了“北鮑南養”。

                                                                                                  “好水才能養出好鮑魚。”1996年,廣東省海源達水產養殖有限公司(下稱“海源達”)總經理詹偉杰第一次嘗試在家鄉惠來縣開設鮑魚場。經過二十多年的探索,海源達已經成為惠來規模最大的鮑魚養殖基地,共有24個鮑魚養殖場,占地面積600畝。“我們年成鮑產量400多噸,占全縣五分之一。”詹偉杰說。

                                                                                                  海源達只是惠來鮑魚產業快速發展的一個縮影。如今,惠來是廣東最大的鮑魚生產地,全國最大的度夏鮑魚種苗基地。近年來,惠來實現年產成品鮑魚2290噸,鮑魚年產值約16億元,帶動從業人數1萬多人。

                                                                                                  但惠來縣鮑魚產業仍存在產業鏈不完善、養殖設施及加工技術水平有待提高等問題,制約了產業進一步做強做大。為進一步補短板、強弱項,惠來縣籌劃通過創建鮑魚產業園,延伸鮑魚產業鏈,先后出臺一系列政策,推動鮑魚從“小特產”升級為“大產業”。

                                                                                                  據廣東省農業農村廳消息,2022年6月,惠來縣鮑魚產業園入選2022年廣東省級現代農業產業園建設名單,成為全省唯一上榜的鮑魚產業園。

                                                                                                  惠來縣農業農村局局長洪楚雄表示,惠來將推動提升鮑魚產業的集約化、專業化、規?;潭?,輻射帶動鮑魚產業園區及周邊地區更多的養殖戶發展鮑魚養殖產業,切實增加養殖戶的經濟收入。

                                                                                                  在市場銷售方面,惠來鮑魚產業走出了一條新路子。2020年,受疫情影響,本應是銷售旺季的惠來鮑魚產品面臨滯銷。在廣東省農業農村廳指導下,惠來縣嘗試通過建設農產品“12221”市場體系,探索出了一條借助數字營銷的新模式。其中,2020年,惠來縣在廣東省首創舉辦“惠來鮑魚國際網絡節+云展會”,有超過8萬名采購商上線選購鮑魚,簽約金額超過1億元;2021年,惠來升級云展會,更是引起了良好的市場反響。

                                                                                                  “目前,公司已有50%的鮑魚產量轉戰線上銷售,陸續有香港的客戶尋網買鮑魚。”詹偉杰稱,“網絡節+云展會”模式不僅有效地幫助了鮑農紓困,還成了惠來鮑魚品牌打造的有力抓手。

                                                                                                  在惠來,小小的鮑魚正迸發出強大的能量,成為推動鄉村振興的“金字招牌”。據介紹,惠來縣力爭到2025年,鮑魚養殖面積達1萬畝,年產苗量60多億粒,年產成品鮑魚6000噸,產值達26億元。

                                                                                                  按照規劃,惠來縣鮑魚產業園將以神泉鎮、前詹鎮、惠城鎮3個鎮域為創建區域范圍,加速集聚科技、企業、資金等現代要素與主體,逐步健全生產基地、加工物流、科技創新、示范服務等功能板塊,加快形成鮑魚全產業鏈“點-線-面”集群式發展的格局。(完)

                                                                                                   

                                                                                                  本文轉載自中新網,作者:程景偉 董晨鐘

                                                                                                  • 收藏

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